純米大吟醸亀粋

米鶴　純米大吟醸　亀粋(きっすい)

幻の名品種「亀の尾」から選抜育種を重ねて変異種を開発育成し、平成５年農林省新品種登録（No3632）に成功した米鶴独自の酒米「亀粋」（蔵人自ら栽培）による純米大吟醸酒。ふくよかな香りとやわらかな口当たりの素直でほんのりとした「雪国の乙女」を彷彿する絶妙な風味。

やや辛口 やや淡麗

冷　　用